Головна » Файли » Кухар, кондитер » Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства
У категорії матеріалів: 13
Показано матеріалів: 1-10		 Сторінки: 1 2 »
Сортувати за: Даті · Назві · Рейтингу · Коментарям · Завантаженням · Переглядам
Робочий зошит "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів"

Робочий зошит "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 2117 | Загрузок: 1 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (3)

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 9 "Приготування тістечок"

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 9 "Приготування тістечок"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 545 | Загрузок: 0 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (0)

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 10 "Торти"

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 10 "Торти"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 422 | Загрузок: 0 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (0)

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 8 "Напівфабрикати для оздоблення тортів і тістечок. Способи оздоблення"

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 8 "Напівфабрикати для оздоблення тортів і тістечок. Способи оздоблення"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 609 | Загрузок: 0 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (0)

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 7 "Бездріжджове тісто і вироби з нього"

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 7 "Бездріжджове тісто і вироби з нього"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 504 | Загрузок: 0 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (1)

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 6 " Вироби з дріжджового тіста"

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 6 " Вироби з дріжджового тіста"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 396 | Загрузок: 0 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (0)

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 5 "Дріжджове тісто"

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 5 "Дріжджове тісто"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 378 | Загрузок: 1 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (0)

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 4 "Замішування тіста та способи його розпушування"

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 4 "Замішування тіста та способи його розпушування"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 482 | Загрузок: 0 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (0)

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 3 "Напівфабрикати для борошняних кондитерських виробів"

Електронний підручник Ільїна Т.М. Тема 3 "Напівфабрикати для борошняних кондитерських виробів"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 394 | Загрузок: 1 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (0)

Підручник Ільїна Т.М. Тема 1 "Борошно, його властивості при воготовленні різних видів тіста"

Підручник Ільїна Т.М. Тема 1 "Борошно, його властивості при воготовленні різних видів тіста"

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства | Просмотров: 428 | Загрузок: 1 | Добавил: kartava | Дата: 12.09.2014 | Комментарии (0)

1-10 11-13