| Головна » Файли » Виробництво харчової промисловості |
| У розділі матеріалів: 78 Показано матеріалів: 1-10 |
Сторінки: 1 2 3 ... 7 8 » |
|
Посібник "Організація виробництва ресторанного господарства" |
|
Конспект лекції "Організація обслуговування бенкету-коктейлю"
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства |
Просмотров: 357 |
Загрузок: 1 |
|
Дата: 17.03.2016
| Комментарии (0)
|
|
Конспект лекцій
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства |
Просмотров: 503 |
Загрузок: 5 |
|
Дата: 17.03.2016
| Комментарии (0)
|
|
Відеоматеріал "Пельменний автомат"
Устаткування закладів ресторанного господарства |
Просмотров: 359 |
Загрузок: 0 |
|
Дата: 17.03.2016
| Комментарии (0)
|
|
Лабораторно-практичні роботи
Організація виробництва в закладах ресторанного господарства |
Просмотров: 457 |
Загрузок: 3 |
|
Дата: 17.03.2016
| Комментарии (1)
|
|
обмін білків |
Білки: структура та функції |
|
ферменти |
Ферменти. Кількісне визначення активності α-амілази слини за Вольгемутом. |
Складні Білки. Нуклеопротеїни. Якісна реакція на вуглеводи (проба Фелінга) |